По мнению председателя Общероссийской общественной организации «Союз потребителей Российской Федерации» Петра Щелищ, уменьшение стоимости на продукты питания напрямую зависит от увеличения предложения и собственного производства.

Решение проблемы состоит в увеличении объема предложений от собственного производства и свободной конкуренции с импортной продукцией, заявил Щелищ в ходе разговора с редакцией «Вечерней Москвы».

Увеличение цен продуктовой корзины продолжается, а временное уменьшение ожидается лишь на сезонные продукты, только в сентябре, отметил он.

Основное сдерживание темпов роста цен на сегодняшний день - высокий потребительский спрос. Постоянно увеличиваются стоимость  товаров с неэластичным спросом по цене, добавил Шелищ.

Российское правительство не ждет в ближайшее время каких-то изменений в ценовом показателе на продукты на экономическом и внешнеэкономическом торговом пространстве, об этом сообщил заместитель главы Министерства промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов.

Он объяснил, что, Минсельхоз с помощью мониторинга ситуаций на глобальном рынке за определенное время, оценивает уровень мирового баланса продуктовой корзины - развитие производства и уровень спроса на определенные товары, далее исходя из полученных аналитических данных Минпромторг составляет свои прогнозы с точки зрения торговли.

В случае нестабильной ситуации: эпизоотия, вымирание целого поголовья, в условиях засухи или же другой непогоды снизился урожай, это все оказывает влияние на стоимость конкретных товаров из-за возможной его не хватки на рынках, добавил Евтухов. Но в настоящий момент с базовой продукцией перебоев никаких нет.

В конце прошлого года президент страны Владимир Путин высказал свое недовольство по поводу неэффективной работы Кабинета министров в области экономического торгового рынка и недостаточности принятых мер по борьбе с увеличением стоимости на товары - ключевым пробелом которой стало повышение стоимости на продукты питания. После этого Кабинет министров  принял мероприятия по сдерживанию роста цен на основные продукты питания, такие как: сахар, хлеб, подсолнечное масло.

Итог.

Высокие показатели инфляции на текущий момент не дают ценам на продовольствие снижаться. Осенний урожай позволит немного затормозить инфляцию и рост цен, однако существенного спада мы не увидим.